Buveur de bières

Je découvre une bière que je ne connaissais absolument pas, la LEUTE Bokbier. J'ai voulu gouter cette bière car j'ai trouvé la bouteille sympathique... Et oui, je suis comme les nanas avec le baril de lessive, le contenant a son importance.

Bière rouge limite brune avec un taux d'alcool de 7,5°.
Bière à fermentation haute refermentée en bouteille. La mousse est peu abondante mais persistante.

Cette bière est fortement aromatisée, mais vraiment très peu sucrée.
Un gout fort en bouche mais qui se boit très facilement.

La Leute Bokbier se laisse facilement boire, mais je sait déjà qu'elle ne me laissera pas un souvenir immense.
cf : La photo dans ce billet n'est pas de moi.

Le jeu de mot dans mon titre est un peu nul, mais il fallait tout de même que je le fasse.
Bière Blonde aux couleurs dorée limite brune. Sa mousse est très fine. La bière est très agréable en bouche, on peut ressentir un bon gout de réglisse.
Cette bière est assez faible en alcool, seulement 6° et c'est vrai qu'on ne ressent vraiment pas une seule once d'alcool, comme je le dis précédemment, elle se boit toute seule. Elle n'est pas pesant comme certaine bière.
Lorsqu'on la laisse quelques temps se "reposer", elle dégage des arômes de banane.

Je viens d'ouvrir ma première Westmalle triple... Elle est pile poil à température et pourtant, des que je l'ouvre elle se sauve :(
Pas grave, je ne lui en veux pas, l'essuie-tout est mon ami.

La mousse, à part celle qui vient de se sauver est inexistante chez moi.

Au nez, je la sens assez fruitée.
Au gout, elle me semble fruitée et l'amertume est très prononcée et reste longtemps en bouche. Je la trouve assez sèche.
Au final, elle me semble complexe et je pense ne pas disposer des papilles adéquates pour en retirer la substantifique moelle mais je l'apprécie. J'en rachèterai et la re-gouterai plus tard.

En général, je n'aime pas les trappistes mais celle ci est plutôt pas mal. Peut être un tremplin vers les trappistes triple plus "violente" tel que l'orval (mon but ultime lol).