Buveur de bières

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mardi 25 novembre 2008

St Feuillier, une bière ambrée comme je les aime.

st feuillierLa Cuvée de Noël St Feuillier est une belle bière Ambrée.
La bouteille est plus sympathique, sa forme est un peu plus original que l'ensemble des autres bières.

Lorsque j'ai servi cette bière j'ai été agréablement surpris. Une couleur magnifique, brun - rouge, une mousse onctueuse et surtout une odeur agréable.

Son gout est vraiment agréable, cette bière passe bien en bouche, mais j'avoue avoir énormément de difficulté à décrire les saveurs qui se dégagent de la bière.

Comme je fais habituellement je laisse la bière se reposer plusieurs minutes sur la table. La gout m'est totalement sorti de la bouche. Pas de gout persistant, pas de mauvaise haleine... Une bière vraiment agréable!

La bière dégage de nouveau une nouvelle odeur agréable. Je sent une odeur d'épice mais alors impossible de définir, je dirai du paprika, du cumin ou curcuma le problème c'est que je n'ai pas ses épices chez moi et il m'est donc impossible de comparer.

Pour conclure, la Cuvée de Noël St Feuillier est agréable et je vous la conseille vivement... Pour la peine, à la votre !

Delirium Christmas, non merci !

delirium christmasLa Delirium Christmas est une bière blonde très forte (10°).
A l'ouverture je découvre une bière avec un véritable arôme mais vraiment plate dans le verre. Aucune bulle, aucune mousse... Étrange !

Je goutte la Delirium Christmas est... beurk. Un gout vraiment étrange que je n'apprécie pas énormément. Le sucre est beaucoup trop présent.
Un petit plus tout de même pour cette bière, malgré ses 10° d'alcool elle se boit plutôt pas mal tout de même.

J'ai vraiment l'impression de boire une bière poivrée. Je ne sais pas si ça existe, mais c'est la sensation que me donne cette bière. J'avoue que je vais avoir du mal à la finir car même si je comprend qu'elle peut plaire à certaines personnes, c'est loin d'être la même chose pour moi.

Hier j'ai gouté ma bière favorite depuis l'ouverture du blog, aujourd'hui, je peux dire que je goutte la bière que j'aime le moins. Si vous aimez les bières blondes sucrées et poivrées, goutez là, sinon, passez immédiatement à autres choses.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.