mardi 25 novembre 2008
St Feuillier, une bière ambrée comme je les aime.
Par Alexandre, mardi 25 novembre 2008 à 22:57 :: Bière de Noël
La Cuvée de Noël St Feuillier est une belle bière Ambrée.
La bouteille est plus sympathique, sa forme est un peu plus original que l'ensemble des autres bières.
Lorsque j'ai servi cette bière j'ai été agréablement surpris. Une couleur magnifique, brun - rouge, une mousse onctueuse et surtout une odeur agréable.
Son gout est vraiment agréable, cette bière passe bien en bouche, mais j'avoue avoir énormément de difficulté à décrire les saveurs qui se dégagent de la bière.
Comme je fais habituellement je laisse la bière se reposer plusieurs minutes sur la table. La gout m'est totalement sorti de la bouche. Pas de gout persistant, pas de mauvaise haleine... Une bière vraiment agréable!
La bière dégage de nouveau une nouvelle odeur agréable. Je sent une odeur d'épice mais alors impossible de définir, je dirai du paprika, du cumin ou curcuma le problème c'est que je n'ai pas ses épices chez moi et il m'est donc impossible de comparer.
Pour conclure, la Cuvée de Noël St Feuillier est agréable et je vous la conseille vivement... Pour la peine, à la votre !
La Delirium Christmas est une bière blonde très forte (10°).