Buveur de bières

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jeudi 1 janvier 2009

Une bière de Noël brune et épicée !

chouffe n'iceLa Chouffe n'ice est une bière brune dans toute sa splendeur. Une belle couleur bien sombre, une mousse blanche crémeuse. Un régal pour les yeux... Espérons qu'il en sera de même pour les papilles.
La première gorgée est "triste", je m'attendais à beaucoup mieux et là on tombe sur une bière brune "standard", forte mais le gout n'est pas trop présent (encore heureux)
Cette bière se laisse facilement boire mais elle ne donne pas vraiment envie d'y revenir, elle est loin d'être extraordinaire. Epicée (thym et curaçao) et légèrement houblonnée, c’est une Bière bien équilibrée mais sans plus.

Mon conseil : goutez là ! Ne vous attendez pas à une bière excellente, mais une bonne bière qui se laissera facilement boire.

Une vraie bière de noël, bonne et unique.

gouden carolusBière n'ayant pas énormement de bulles. Sa couleur est une belle robe brune foncée coulant vers le rubis à la lumière.

Pour le gout je vais avoir beaucoup de mal car je me rend compte que la banane que j'ai mangé plusieurs heures avant me laisse encore un gout dans la bouche et je doute fortement que ce soit la Gouden Carolus Christmas qui est un gout de banane. J'ai lu que certain lui trouvé un gout d'anis, d'autres de gingembre et cannelle...

Cette bière est légèrement sucré, nous n'avons absolument pas une amertume qu'une bière de 10° pourrait dégager.

Je ne sais trop quoi dire car cette bière est vraiment agréable à boire, étrange, car elle dégage un arrière gout assez indescriptible, mais pas mauvais. Il ne faut pas oublier que cette bière, est une bière de noël et qu'elle fait son rôle de bière noël en nous apportant une saveur unique.

La "Quelque Chose" ou surtout, la mauvaise surprise

quelque choseLa Quelque Chose ou comment savoir lire les inscriptions sur une biere.
Je me suis servi une "Quelque Chose" dans mon verre habituel, je la sent... Je me dis que son odeur est tout de même ultra étrange... Je la goutte ! BAH Quel merde !
La Quelque Chose est une bière à la cerise qui se boit entre 50 et 60° et non fraiche comme une bière habituel.

J'essaye donc de rattraper l'erreur en faisant chauffer la boisson. Une fois chaude je la goutte et là j'ai l'impression de boire g'niole ignoble avec un gout vraiment pas bon.
Franchement, je ne vous conseil pas de la goutter, surtout si vous êtes fan de bière car là, ça n'a vraiment rien à avoir avec une bière, la "Quelque Chose" est une boisson qui je ne conseillerai à personne tellement elle m'a laissé un mauvais souvenir... D'ailleurs, je me demande si mon lavabo l'a trouvé bonne.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.